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전복 1kg

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제조원
완도황제전복
원산지
국내산
주소
전남 완도군 노화읍 삼마리 438번지
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      상품상세정보

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      보양식의 대명사 전복!

      집에서 간편하게 완도의 신선한 전복을 받아보세요!

      • POINT1. 완도산 참전복입니다.

      생산농가

      상품을 생산한 농가와 생산자의 이야기입니다.

      • 김석 생산자

        생산지 : 전남 완도군 노화읍 삼마리 438번지

        안녕하세요. 완도 황제전복입니다. 전국 전복 생산량의 70%를 차지하고 있는 완도 보길도, 노화도를 아시나요? 남해의 푸른 바다와 섬들, 그중에서도 보길도, 노화도!! 저희는 노화도가 본가이며, 보길도와 연계하여 직접 키운 다시마, 미역으로 전복 양식, 판매를 하고 있습니다. 전복의 우수성은 자신 있습니다. 항상 고객 여러분들께 최고의 품질!! 살아있는 상태 그대로!! 고객님들께 배송합니다. 감사합니다.

      상품소개

      상품의 특징 및 매력을 소개합니다.

      • 01 국산 전복의 80% 이상을 생산하는 전남 완도!

        완도산 미역과 다시마를 먹고 자란 청정지역 참전복/전복살, 내장, 껍질까지 버릴 것 없는 완도 참전복입니다.완도 바다의 신선함을 그대로 보내드립니다. 전복의 먹이인 해초와 함께 살아있는 상태 그대로 배송됩니다.집에서 간편하게 완도의 신선함을 받아보세요!

      • 02 저지방, 고단백 풍부한 영양이 가득한 전복!

        보양식의 대명사 전복입니다. 전복은 단백질이 가득한 영양 식품으로 패류의 황제라고 불리며, 비타민 B1, B12의 함량이 많고 칼슘, 인, 타우린 등의 미네랄이 풍부합니다. 조직이 연하기 때문에 남녀노소 누구라도 즐길 수 있습니다.영양이 가득한 전복을 다양하게 즐겨보세요!

      먹는법 / 보관법

      먹는방법 및 보관방법을 알려드립니다.

      • 전복 손질법

        1 솔 등을 이용하여 전복에 붙어 있는 이물질을 제거합니다.
        2 전복을 사진처럼 잡고 칼이나 숟가락 등을 패각과 살 사이에 끼워 붙어있는 부분을 밀어 잘라줍니다.
        3 붙어있는 부분이 잘라지는 느낌이 나면 숟가락을 놓고 손으로 살을 잡아 당겨 떼어 냅니다.
        4 살과 내장이 분리된 모양입니다.
        5 내장은 숟가락으로 살짝 돌려 줍니다.
        6 껍질에서 내장도 한 손으로 잡아 당겨 떼어 냅니다.
        7 사진처럼 전복의 이빨을 제거합니다.
        8 모래주머니를 찾아 제거합니다.(회로 드실경우 제거)
        9 전복껍질, 살, 내장, 이빨이 제거된 모양입니다.

      • 살아있어서 먹을 수 있는 전복회

        1 전복살 부분을 솔로 깨끗이 닦는다.
        2 내장 , 살, 껍질을 분리한다. (손질방법 참조)
        3 전복살을 한 점 한 점 썬다.
        4 내장과 함께 담아낸다.

      • 영양만점 전복죽

        1 전복살 부분을 솔로 깨끗이 닦는다.
        2 내장, 살, 껍질을 분리한다. (손질방법 참조)
        3 전복살을 잘게(길죽하게) 썬다.
        4 쌀은 물에 불린다. (바로 드실 경우는 찹쌀이 아니어도 괜찮습니다.)
        5 전복살을 참기름에 볶는다.
        6 불린 쌀과 , 전복살, 내장, 당근을 넣고 푹 끓인다. (물이 부족하면 뜨거운 물을 붙는다. 절대 찬물 금지)
        7 마지막 끓음에 파를 넣는다.

      • 고소~한 전복버터구이

        1 전복살 부분을 솔로 깨끗이 닦는다.
        2 내장, 살, 껍질을 분리한다. (손질방법 참조) .
        3 전복살에 깍두기 모양으로 칼집을 낸다.
        4 프라이팬에 버터를 두르고 소금, 후추를 뿌리며 전복살을 노릇하게 굽는다.

      • 1. 생전복 택배 받은 후

        택배 수신 후 1일 동안은 박스 통째로 시원한 곳에 보관하십시오. (겨울에는 뚜껑을 살짝 열어서 밖에 내놓으시면 됩니다.) 1일 이후에는 손질 후 냉동 보관하십시오. (살, 내장 분리 후)

        2. 전복장조림

        냉장보관하십시오. (1주일 후에 다시 한번 끓여서 냉장보관하십시오.)

      • 1. 삶아서 보관의 경우

        스팀으로 삶은 후 냉동보관하십시오. 3일 안으로 드실 경우 냉장보관하십시오.

        2. 회로 먹고 남은 내장

        남은 내장은 빠른 시간 내에 갈아서 냉동보관하십시오. (후에 죽이나 삼계탕 죽용으로 넣으면 담백합니다.)

        3. 냉동된 전복

        반드시 삶아서 드십시오.

      상품구성

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      • ※ 전복의 "미"는 kg당 마릿수를 표현합니다. 전복은 무게를 기준으로 나누어지기 때문에 "미"수는 크기와 살찐 정도에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다.

      • 전복 1kg (18미~20미) / (15미~17미) / (13미~14미) / (11미~12미) / (9미~10미) / (7미~8미) / (5미~6미)

        • 중량 : 1kg / 수량: 18미~20미, 15미~17미, 13미~14미, 11미~12미, 9미~10미, 7미~8미, 5미~6미
        • 살아있는 상태로 배송되는 생전복입니다.

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      상품 기본정보

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      상품명 전복
      식품의 유형 수산물
      제조연 월일 및 유통기한 해당사항없음
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      원재료명 및 함량 해당사항없음
      관련법상 표기사항 해당사항없음
      보관방법 및 취급방법 상위페이지참조
      제조원 전남 완도군 노화읍 삼마리 438번지 (T.062-676-1109)
      판매원 광주광역시 동구 천변우로 505 (T.010-9727-9292)
      소비자상담 전화번호 the착한가게 고객만족센터 T.02-6959-3573

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