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홍천 퀴노아 300g

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제조원
홍천강퀴노아영농조합
원산지
국내산(강원도 홍천군)
주소
강원도 홍천군 화촌면 가락재로 1555-6
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      건강한 밥상 홍천강 퀴노아

      '곡물의 어머니', '신이 내린 곡물' 이라고 불릴 만큼 영양이 풍부합니다.

      • POINT1. 풍부한 영양을 자랑하는 웰빙곡물, 슈퍼푸드 퀴노아입니다.
      • POINT2. 100% 국내에서 재배한 홍천강 퀴노아입니다.
      • POINT3. 무농약/ GAP 인증, 친환경으로 재배하여 믿고 드실 수 있습니다.
      • POINT4. 영양사/위생사 자격증 보유 조합원의 품질 및 영양관리로 믿고 드실 수 있습니다.

      생산농가

      상품을 생산한 농가와 생산자의 이야기입니다.

      • 김미정 생산자

        생산지 : 강원도 홍천군 화촌면 가락재로

        홍천강 퀴노아 영농조합은 수입산 퀴노아를 국내산으로 대체하고, 홍천군을 국내 퀴노아 주산지로 만드는 것을 목적으로 설립되었습니다. 건강한 먹거리 퀴노아를 만들기 위해 친환경, 무농약 재배를 고집하고 있으며, 품질향상과 생산량 증대를 위해 품질개발, 종자개발 및 평가, 퀴노아의 국내 환경 적응 평가등 많은 연구를 진행하고 있습니다. 조합원의 소득향상을 위해 퀴노아 뿐만 아니라 조합원이 각자 재배하는 각종 농산물을 판매지원하고 농자재 및 포장 자재 등을 공동 구매하여 운영 비용을 절감하고 있습니다. 쉽고, 편하고, 힘이 적게 드는 농법을 지속적으로 연구 및 개발하고 있으며, 11건의 지적 재산권을 출원하였고 2건은 등록 완료되었습니다. 모두 산업의 근본이 되는 농업이 굳게 설수 있도록 하겠습니다.

      상품소개

      상품의 특징 및 매력을 소개합니다.

      • 01 퀴노아란?

        퀴노아(quinoa)의 어원은 '모든 곡식의 어머니'를 뜻하는 고대 잉카 현, 페루어에서 유래된 것으로 약 4,000년 전부터 안데스산맥 일대에서 주요작물로 재배해 오며 그 곳 사람들의 중요한 작물이 되었습니다. 16C 산지가 감소되어 주춤하다 이 후 다른 곡물들보다 월등히 높은 영양성분이 재조명되면서 웰빙시대 건강식품으로 떠올랐고, 1980년대부터 남아메리카 지역에서 다양한 품종 개량과 재배기술 개발을 통해 퀴노아 생산량을 증대하여 널리 보급되고 있습니다. 퀴노아는 높은 칼슘함량을 가지고 있습니다. 또한 사포닌 성분은 퀴노아 알곡에서 인삼의 2배, 퀴노아의 내피에서 인삼의 11배나 많이 포함되어 있는 것을 확인했습니다. 실제 퀴노아 요리에서 나는 강한 사포닌 향이 사포닌의 함량을 말해줍니다.

      • 02 영양사 / 위생사 자격증 보유 조합원이 품질 및 영양관리

        홍천강 퀴노아는 국내에서 재배된 퀴노아입니다. 쌀보다 조금 작고 둥근 모양의 곡물입니다. 국내산 홍천강 퀴노아는 수입산 보다 우수한 품질로 분석되었습니다.

      • 03 웰빙곡물 퀴노아

        쌀과 비교해 단백질은 2배, 칼륨은 6배, 칼슘은 7배, 철분은 20배, 식이섬유는 16배나 많은 웰빙곡물입니다. 특히 건강한 혈관을 유지해 주고 몸 안의 강력한 역할을 돕는 비타민E는 무려 30배가 더 함유되어 있습니다.

      • 04 고단백, 완전식품 퀴노아

        쌀, 보리, 밀 등 다른 곡류와는 달리 나트륨이 거의 없고, 글루텐 또한 없기 때문에 알레르기 반응을 유발하지 않는 특징을 가지고 있습니다. 칼슘, 칼륨, 인, 철분, 마그네슘, 망간, 아연, 셀레늄 등의 각종 무기질과 미네랄을 비롯해 비타민, 섬유질, 녹말 등 풍부한 영양성분을 가지고 있는 완전식품 입니다.

      • 05 홍천강 퀴노아 생산과정

        청정 강원도에서 친환경 유기농으로 재배. 깨끗한 지하수로 씻어 하우스에서 햇빛에 자연건조. 홍천강 퀴노아 영농조합에서는 위생사, 영양사 자격증을 보유한 직원이 유통 품질을 철저하게 관리하고 있습니다.

      • 인증마크

        인증번호 : 제29-3-1442호


        인증마크

        인증번호 : 제1008544호

      • 무농약 인증서

      • GAP 인증서

      먹는법 / 보관법

      먹는방법 및 보관방법을 알려드립니다.

      • 퀴노아 고구마밥

        재료 퀴노아, 고구마1개, 백미

        1 퀴노아를 흐르는 물에 씻은 다음 백미와 퀴노아를 5:1의 비율로 섞어주세요.
        2 고구마의 껍질을 깨끗하게 제거한 다음 큐브모양으로 썰어주세요.
        3 전기밥솥에 백미와 퀴노아, 그리고 썰어 놓은 고구마를 뿌려준 다음 전기밥솥을 백미로 맞춰주세요.
        4 백미로 설정한 후에 시간이 지나면 퀴노아 고구마밥이 완성됩니다.

      • 퀴노아 고구마샐러드

        재료 고구마 작은 것 3개, 퀴노아, 파프리카, 우유 1큰술, 플레인 요거트 1큰술, 마요네즈 1큰술, 꿀 1큰술
        드레싱 재료 유자청 3큰술, 올리브유 1큰술, 레몬즙 1티스푼

        1 먼저 퀴노아를 끓는 물에 삶아 준비해주세요.
        2 파프리카를 색깔별로 잘게 썰어줍니다.
        3 좀 더 부드러운 맛을 위해 고소한 우유와 플레인요거트, 마요네즈도 도 넣어주고 꿀로 달콤한 맛을 더해줍니다.
        4 유자드레싱은 유자청으로 써도 무방합니다. 유자청은 믹서기로 갈아서 올리브유 1큰술과 레몬즙 1티스푼도 함께 넣어주세요.
        5 고구마를 삶은 다음 으깬 뒤 퀴노아, 파프리카, 유자드레싱을 넣어서 섞어주면 완성!

      • 퀴노아 매생이조개죽

        재료 백미 1과 1/2컵, 퀴노아 1.2컵, 건조 매생이 0.5g 2개, 조갯살 약간, 참기름, 육수 5컵

        1 백미 1과 1/2컵, 퀴노아 1/2컵, 분량의 백미와 퀴노아를 30분간 물에 불려주세요.
        2 미리 물에 불려둔 조갯살을 건져 예열이된 냄비에 참기름을 넣고 조갯살을 살짝만 볶아주세요.
        3 30분간 물에 백미와 퀴노아를 조갯살을 볶은 프라이팬에 넣어 쌀알이 투명해질 때까지 볶아주세요.
        4 육수가 있다면 육수를 넣어주시고, 만약 육수가 없다면 그냥 일반물을 넣으셔도 됩니다. 육수 또는 물을 4컵 넣고 센 불에서 팔팔 끓여주세요.
        5 어느 정도 끓이다가 불을 약불로 줄여 뭉근히 끓도록 젓다가 나머지 육수를 넣고 건조 매생이를 넣어주세요.
        6 매생이가 잘 풀리도록 저어주다가 죽이 되직해진다 싶으면 소금이나 간장 등을 넣어 간을 하고 마무리 해주세요.

      • 퀴노아 스콘

        재료 퀴노아 30g, 바나나 1개, 핫케이크가루 180g, 우유 40g, 포도씨유 20g

        1 퀴노아는 3~4시간정도 충분히 불려 준비합니다.
        2 바나나 1개를 껍질을 벗긴 후 우유를 조금 넣고 함께 으깨주세요.,
        3 우유, 포도씨유, 으깬바나나, 퀴노아, 핫케이크가루를 섞어주세요.
        4 주걱으로 자르듯이 섞어준 다음 냉장고에 30분 정도 넣어주세요.
        5 냉장고에서 30분 넣어 둔 반죽을 꺼내서 스푼으로 듬뿍 덜어 쿠킹호일 위에 덜어주세요.
        6 오븐을 예열한 후 180도로 20~25분 구워주세요

      • 직사광선 및 습기를 피해 건조하고 서늘한 곳 또는 냉장보관 하십시오.

        개봉 후에는 밀폐해 냉장고에 보관 하십시오.

      상품구성

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      • 옵션1. 홍천강 퀴노아 300g

      • 옵션2. 홍천강 퀴노아 500g


      • 옵션3. 홍천강 퀴노아 1Kg (500gx2)


      • 옵션4. 홍천강 퀴노아 2Kg (500gx4)


      • 옵션5. 홍천강 퀴노아 4Kg (500gx8)


      • 옵션6. 홍천강 퀴노아 10Kg (500gx20)


      상품 기본정보

      제조·판매원 정보 및 상품 표기사항입니다.

      상품명 홍천강 퀴노아
      식품의 유형 곡류
      제조연월일 및 유통기한 제품 별도표기 / 신선식품 특성상 정확한 유통기한 안내가 불가합니다.
      포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 상세페이지 참조
      원재료명 및 함량 퀴노아(국내산) 100%
      관련법상 표기사항 해당사항없음
      보관방법 및 취급방법 상세페이지 참조
      제조원 강원도 홍천군 화촌면 가락재로 1555-6(T.033-432-7777)
      판매원 강원도 홍천군 화촌면 가락재로 1555-6(T.033-432-7777)
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      [BRANDUID] 홍천 퀴노아 300g[BRANDNAME] 14000[PRICE]

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