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제조원
우렁각시농장
원산지
국내산
주소
강원도 평창군 평창읍 종부리 212
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      맛도 좋고 영양만점 영양채소
      평창 시래기

      구수한 맛과 부드러운 촉감에 영양이 가득합니다.

      • POINT1. 청정 강원도 평창에서 자란 시래기입니다.
      • POINT2. 맛은 물론 베타카로틴, 칼륨, 철분 그리고 식이섬유등 영양이 가득 있습니다.

      생산농가

      상품을 생산한 농가와 생산자의 이야기입니다.

      • 박정자 생산자

        생산지 : 강원도 평창군 평창읍 종부리 212

        욕심없이 하나하나 정성껏 키웠습니다.
        평창으로 터를 잡은 우렁각시농장은 흙이 좋고, 산이 좋아서 그리고 강원도 자연과 함께 하기위해, 산 속의 농장에서 자연의 곁에 있습니다. 울창한 삼방산의 품에 둘러싸여 자리한 강원도 평창 해발 550m 산중에 산채부터 과실수는 물론 삼채.아마란스.마카 희귀 외래작물까지 30여종이 넘는 작물을 재배하고 있습니다.
        비료를 안 주는 농사방식이라
        야들야들 여리여리하게 큰 관계로~
        포옥~ 삶으니 껍질도 없이 부드럽네요^^

      상품소개

      상품의 특징 및 매력을 소개합니다.

      • 01 구수하고 부드러운 맛을 지닌, 시래기

        시래기가 귀한 대접을 받지 못했던 이유는 우수리로 얻을 수 있을 만큼 흔한데 있었는데요. 전쟁 직후 물자가 부족했던 시절, 장이 열리는 날, 시장에 가서 떨어진 푸성귀 우수리만 주워도 그날의 저녁은 거뜬히 해결할 수 있게 만들어 주는 고마운 음식재료였습니다. 하지만 세월이 지나 시래기의 영양성분에 대한 재조명이 이뤄지면서 최근 다시 주목 받기 시작하고 있습니다.

      • 02 우거지? or 시래기?

        우거지와 시래기는 말의 모양새가 전혀 다름에도 우거지와 시래기는 혼동이 오는데요. 우거지는 웃+것, 위의 것이 우거지로 변했는데요.
        푸성귀를 다듬을 때 비교적 다른 부위에 비해 품질이 낮은 윗부분, 겉 부분을 덮고 있는 것으로 보통 배추 같은 경우, 푸성귀의 겉 부분을 떼어버리는 데 이것이 아까워 주워다 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거한 것입니다. 시래기는 푸른 무청을 새끼 등으로 엮어 말린 것으로 배추에서 나온 것을 우거지, 무청에서 나온 것을 시래기로 생각하시면 됩니다.

      • 03 겨울 영양채소 시래기

        시래기는 철분 함량과 베타카로틴이 풍부할 뿐 아니라, 각종 비타민, 식이섬유, 칼륨, 인과 같은 다량의 미네랄을 가지고 있습니다.

      먹는법 / 보관법

      먹는방법 및 보관방법을 알려드립니다.

      • 시래기를 받으신 후, 박스를 열어 시원한 곳에 놓아주세요.

        추운 강원도 속성상 꼬갱이 부분은 아직도 녹녹합니다.
        새파란색이 살아있어 이쁘게도 말랐습니다.

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      상품명 시래기 1kg
      식품의 유형 채소
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      관련법상 표기사항 해당사항없음
      보관방법 및 취급방법 상위 페이지 참조
      제조원 강원도 평창군 평창읍 종부리 212 (T. 010-9881-9500)
      판매원 강원도 평창군 평창읍 종부리 212 (T. 010-9881-9500)
      소비자상담 전화번호 the착한가게 고객만족센터 (T.02-6959-3753)

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