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[경기 시흥] 연근가루 200g

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제조원
갯골영농조합법인(착한마켓 상품)
원산지
국내산
주소
경기도 시흥시 섬말길46
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      아삭하고 고소한 식감이 일품!
      몸에 좋은 경기도 시흥 연근

      하해혼충적토라는 건강한 토양에서 지은 연근으로, 정직하게 보답하겠습니다.

      • POINT1. 경기 최대 규모 연근 생산지인 시흥에서 생산하는 연근입니다.
      • POINT2. 미네랄이 풍부하고 비옥한 하해혼충적토의 건강한 토양에서 자라고 있습니다.
      • POINT3. 다른 지역의 연근과 달리 쓴맛이 전혀 나지 않습니다. 쫄깃하고 아삭한 식감이 일품인 명품 연근입니다.

      생산농가

      상품을 생산한 농가와 생산자의 이야기입니다.


      • 정병덕 생산자

        생산지 : 경기도 시흥시 섬말길46


        안녕하세요. 한강 이남에서 가장물이 맛있었다는 노루 우물이 있는 경기 시흥에서 연농사를 짓고 있습니다.
        어버지와 어머니가 2006년도부터 귀농을 한 이후로 지역 특산물인 연근을 재배하기 시작하게 되었고, 그 모습을 보고 올해부터는 아들인 제가 농사를 같이 짓게 되었습니다. 축구장 약 20개의 넓이인 4만 평의 농지에서 연근, 건연근, 연근 가루, 연근칩 등 연관된 제품들을 전문적으로 생산하고 있습니다.

        4~6월에 잡초를 제거하고 비료를 줍니다. 7~9월 까지는 연잎을 생산합니다. 9월부터 연근을 생산합니다. 연근은 일단 포크레인으로 흙을 걷어내고, 사람이 직접 들어가 괭이로 생산해 냅니다. 그렇게 생산한 연근을 다듬어서 농장으로 가져온 후 살짝 다듬어 택배로 직배송합니다.

      상품소개

      상품의 특징 및 매력을 소개합니다.

      • 01 연근은 역시 시흥 연근~!

        경기도 시흥은 강희맹이 연을 처음 재배한 장소입니다. 시흥의 토양은 하해혼충적토 라 불려 예로부터 쌀이 잘 되기로 유명한데요. 하천과 바다가 만나는 곳에 위치해 충적과 퇴적이 동시에 이루어져 토양 자체에 천연 미네랄과 영양분이 풍부해 토양이 비옥합니다. 이곳에서 재배하기에 전국의 어느 연근보다 맛있다고 자부할 수 있습니다.

      • 02 연꽃뿌리, 연근~!

        연근조림과 같은 반찬으로도 자주 먹는 채소지만, 목이 답답할 때 갈아서 배즙과 함께 마시면 좋은 약용식물이기도 하는데요.

        뿌리 식물인 연근은 얕은 연못이나 깊은 논이나 진흙에서도 살아남을 정도로 강한 생명력을 자랑합니다. 연근의 주성분은 녹말로, 주로 정과나 조림 등에 사용되며 아삭아삭한 식감이 특징입니다. 그 밖에도 비타민C, 펙틴, 식이섬유, 타닌, 아스파라거진, 카테롤이 풍부하여 우리 몸을 건강하게 만들어 주는 식물입니다.

      • 03 갯골영농조합법인, 농장은 다릅니다.

        저희가 연근을 재배할 때 가장 무서운 것이 논에 나는 잡초입니다. 그 넓은 논에서 동시에 우후죽순이 올 라오기 때문에 뽑고 뒤돌아서면 또다시 자라고 있습니다. 이런 잡초를 쉽게 없앨 수 있는 것이 바로 제초제입니다.

        하지만 저희는 제초제를 쓰지 않습니다. 제초제는 물과 땅을 어지럽힙니다. 그래서 저희는 두 손으로 직접 잡초를 제거합니다.물의 소중함을 알고, 우리가 사는 이 땅의 소중함을 잘 알기 때문입니다.

      먹는법 / 보관법

      먹는방법 및 보관방법을 알려드립니다.

      • 연근조림 어떻게 만들까요?

        재료 연근 2개(각 400g 이상), 식용유 2큰술, 간장 3큰술, 조청 4큰술, 맛술 2큰술 식초 4컵 ,물

        1 연근을 깨끗하게 손질하여, 껍질을 제거하고 둥근 모양으로 5mm의 두께로 썰어줍니다.
        2 연근 특유의 떫은 맛과 변색을 막기 위해 손질한 연근을 식초물에 5분가량 담가 줍니다.
        3 프라이팬에 기름을 두르고 연근을 넣어 센 불에 볶다가 불을 줄여 연근의 빛깔이 투명해 질 때까지 계속 볶습니다.
        4 간장과 맛술, 조청(조청 대신 물역, 올리고당 사용 가능)을 넣어 졸여줍니다.
        5 윤기가 날 때까지 볶아주시면 쫀득쫀득 아삭아삭 맛있는 연근조림 완성~

      • 말린 연근 맛있게 먹는 방법~!

        건연근을 그대로 끓여서 물 500ml에 30g정도의 비율로 보리차 끓이시듯 끓여 드시면 좋습니다. 이때 건연근을 약한 불에 살짝 볶아서 연근차로 드시면 더욱 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다. 말린 연근은 튀겨서 드시기도 하시고, 물엿 등을 이용하여 연근정과를 만들어 드셔도 좋습니다.

      • 안심하고 드실 수 있는 웰빙간식, 연근튀각

        잘게 썬 연근을 말려서 튀기는 전통 웰빙 간식으로
        소중한 우리 가족, 친구들에게 나트륨 범벅 감자튀김이나, 설탕이 듬뿍 들어있는 과자 대신 권해보세요~

      • 적당량을 넣은 후, 살짝 끓이거나 우려서 드시기 바랍니다.

      • 연근가루 다양하게 활용하세요~

        취향에 따라 우유, 미숫가루, 요구르트에 타서 시원하게 음용하시면 좋습니다.
        생선, 삼겹살 등에 뿌려 구워 드시거나 수제비, 칼국수, 김치 등 각종 요리에 적당량을 넣어 요리하면
        맛과 영양을 한결 좋게 만들어 줄 수 있습니다.

      • 연근
        단기 보관: 신문지에 싸서 냉장보관하시기 바랍니다.(2~4℃)
        장기 보관: 세척 후 슬라이스하고 식초물에 1분간 데쳐 물기를 뺀 후 냉동 보관해주세요.

        건연근
        직사광선을 피해, 습기가 없는 건조한 곳에 보관하시기 바랍니다.

        연근튀각
        직사광선이 없는 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해주시고 개봉 후에는 가급적 빨리 드십시오.

        연근차
        직사광선을 피해 실온 보관해주시기 바랍니다.
        개봉 후에는 향의 발산 또는 변색, 이물질의 혼입 우려가 있으므로 밀봉하여 냉장보관하시기 바랍니다.

      • 연근가루, 껍질있는 슬라이스 생연근, 껍질벗긴 슬라이스 생연근
        밀봉하여 냉장보관하시기 바랍니다.

      • 껍질벗긴 슬라이스 연근
        밀봉하여 냉동보관 하십시오.

      상품구성

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      • 옵션1. 정품연근 2kg

        • 중량 : 2kg/ 4~6개 가량

        옵션2. 정품연근 15kg

        • 중량 : 15kg/ 28~45개 가량

      • 옵션3. 건연근 180g

        • 중량 : 180g/ 1봉지
        • 연근 100%(국내산)
        • 좋은 건연근은 구멍의 크기가 일정하고 빛깔은 백색이 좋은데요. 말린 연근에는 인, 연산, 칼슘, 철분이 있어 우리 몸은 더욱 튼튼하게 만들어 주는 음식입니다.

      • 옵션4. 껍질벗긴슬라이스 생연근 500g

        • 중량 : 500g
        • 깨끗한 물로 세척하고 껍질을 벗긴 후에 슬라이스 한 연근입니다.

      • 옵션5. 껍질있는슬라이스 생연근 500g

        • 중량 : 500g
        • 깨끗한 물로 세척한 후 껍질을 벗기지 않고 슬라이스 한 연근입니다.

      • 옵션6. 껍질벗긴 슬라이스 연근 500g

        • 중량 : 500g
        • 깨끗한 물로 세척하고 껍질을 벗겨 데쳐낸 후, 슬라이스 한 연근입니다.

      • 옵션7. 연근튀각 50g

        • 중량 : 50g
        • 연근 100%(국내산)
        • 연근(국내산)99%, 식용유 0.93%, 천일염 0.1%, 자밀로스 설탕 0.05%

      영양정보25g 기준)% 영양소 기준치 : 1일 영양소 기준치에 대한 비율

      열량
      113.54kcal
      탄수화물
      19.3g
      (7%)
      당류
      0.75g
      (2%)
      단백질
      0.9g
      (7%)
      지방
      3.6g
      (7%)
      포화지방
      0.94g
      (0%)
      트랜스지방
      0.015g
      콜레스테롤
      0mg
      (0%)
      나트륨
      27.36mg
      (1%)
      • 옵션8. 연근차 120g

        • 중량 : 120g
        • 연근 100%(국내산)

      • 옵션9. 연근가루 200g

        • 중량 : 200g
        • 연근 100%(국내산)

      영양정보(100g 기준)% 영양소 기준치 : 1일 영양소 기준치에 대한 비율

      열량
      365kcal
      탄수화물
      80g
      (24%)
      당류
      0g
      단백질
      9g
      (15%)
      지방
      1g
      (1.2%)
      포화지방
      0g
      (0%)
      트랜스지방
      0g
      콜레스테롤
      0mg
      (0%)
      나트륨
      190mg
      (10%)
      • 옵션10. 연근가루 500g

        • 중량 : 500g
        • 연근 100%(국내산)

      영양정보(100g 기준)% 영양소 기준치 : 1일 영양소 기준치에 대한 비율

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      포화지방
      0g
      (0%)
      트랜스지방
      0g
      콜레스테롤
      0mg
      (0%)
      나트륨
      190mg
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      상품 기본정보

      제조·판매원 정보 및 상품 표기사항입니다.

      상품명 정품연근, 건연근, 껍질벗긴슬라이스 생연근, 껍질있는슬라이스 생연근, 껍질벗긴슬라이스 연근, 연근튀각, 연근차, 연근가루
      식품의 유형 정품연근, 건연근, 껍질벗긴슬라이스 생연근, 껍질있는슬라이스 생연근, 껍질벗긴슬라이스 연근 : 뿌리채소
      연근튀각, 연근차, 연근가루 : 기타 가공품
      제조연월일 및 유통기한 제품별도표기 / 별도표기일까지
      포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 상세페이지 참조
      원재료명 및 함량 연근 100%(국내산)
      관련법상 표기사항 해당사항없음
      보관방법 및 취급방법 상세페이지 참조
      제조원 경기도 시흥시 섬말길46 (T. 010-2671-9727)
      판매원 경기도 시흥시 섬말길46 (T. 010-2671-9727)
      소비자상담 전화번호 the착한가게 고객만족센터 T.02-6959-3573

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      [BRANDUID] [경기 시흥] 연근가루 200g[BRANDNAME] 10000[PRICE]

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