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아피오스 1kg

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제조원
우렁각시농장
원산지
국내산
주소
강원도 평창군 평창읍 종부리 212
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      맛도 좋고 영양만점 인디언 감자
      평창 아피오스

      사포닌을 듬뿍 담고있어 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다.

      • POINT1. 청정 강원도 평창에서 자란 아피오스입니다.
      • POINT2. 맛은 물론 사포닌, 칼슘, 식이섬유등 영양도 가득 있습니다.

      생산농가

      상품을 생산한 농가와 생산자의 이야기입니다.

      • 박정자 생산자

        생산지 : 강원도 평창군 평창읍 종부리 212

        욕심없이 하나하나 정성껏 키웠습니다.

        평창으로 터를 잡은 우렁각시농장은 흙이 좋고, 산이 좋아서 그리고 강원도 자연과 함께 하기위해, 산 속의 농장에서 자연의 곁에 있습니다.

      상품소개

      상품의 특징 및 매력을 소개합니다.

      • 01 맛도 좋고 영양만점 인디언 감자, 아피오스

        인삼, 마, 고구마, 감자, 밤이 어우러진 단맛!! 그리고 영양만점 아피오스
        아피오스의 주요성분은, 인삼의 주성분인 사포닌인데요. 이 사포닌 때문에 아피오스에서 인삼향이 나고 우리 몸을 건강하게 만드는 데 도움이 됩니다. 우유보다 2배 이상 높은 칼슘과 철분 및 비타민E, 카로틴, 이소플라본, 단백질 등을 다량 함유하고 있으며, 식이섬유는 고구마의 3배, 감자의 5배 이상으로 영양을 가득 가지고 있습니다.

      • 02 아피오스 어떻게 손질할까요?

        아피오스의 양쪽 연결고리 줄기를 적당하게 잘라낸 후, 바구니에 담아서 흐르는 물에 힘을 주어 씻습니다. 껍질이 부드러워져서 껍질을 버리지 않고 바로 익혀서 드실 수 있는데요. 줄기 역시 영양성분이 높아 버리지 마시고 국 끓일때 넣어 드시거나, 건조하여 차로 마시면 좋습니다.

      • 03 아피오스는 익혀 드셔야 해요~^^

        아피오스는 콩과식물이면서 감자인데요. 솔라닌이라는 독소성분을 가지고 있어 생으로 드셨을때 복통 및 설사가 올 수 있습니다. 하지만 쪄서 드시거나 불에 익혀드시면 상관없습니다. 보통 감자처럼 생각하시면 좋은데요. 기름에 살짝 튀겨서 소금을 뿌리면 간식으로도 손색이 없습니다. 감자, 고구마, 밤, 인삼이 들어가야 할 요리에 아주 잘 어울리는 건강한 음식재료로 밥, 각종찌개, 스프, 샐러드, 이유식, 죽, 튀김, 간장졸임, 삼계탕, 칼국수, 카레등의 다양한 요리 재료로 이용할 수 있습니다.

      먹는법 / 보관법

      먹는방법 및 보관방법을 알려드립니다.


      • 쪄서 간식으로 먹기 외에도 다양하게 드실 수 있어요!

        1 사포닌이 다량 함유되어 있어서 인삼대신, 아피오스 삼계탕을 만들어 보세요.
        2 아피오스를 쩌서, 으깨어 아피오스 건강죽을 만들어 보세요.
        3 감자밥처럼 지어도 되는데 껍질째 먹어도 좋습니다.

      • 햇빛이 닿지 않는 곳에 보관해 주시기 바랍니다.

        아피오스는 표면이 건조에 약하므로 건조되지 않게 축축한 신문지로 아피오스를 감싼 후. 비닐로 포장하여 실내에서 보관하시는 것이 좋습니다. 아피오스는 햇볕이 비치는 곳에 보관하면 껍질부분이 파랗게 변하면서 솔라닌이 많이 생성되니 가급적 햇볕에 비추는 곳에는 보관하지 마세요.

      상품구성

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      • 옵션1. 아피오스 1kg


        • 중량 : 아피오스 1kg


      상품 기본정보

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      상품명 아피오스 1kg
      식품의 유형 채소
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      원재료명 및 함량 상위 페이지 참조
      관련법상 표기사항 해당사항없음
      보관방법 및 취급방법 상위 페이지 참조
      제조원 강원도 평창군 평창읍 종부리 212 (T. 010-9881-3500)
      판매원 강원도 평창군 평창읍 종부리 212 (T. 010-9881-3500)
      소비자상담 전화번호 the착한가게 고객만족센터 (T.02-6959-3753)

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